#ngâm sâm trước khi nấu

Lát sâm khô có cần rửa, ngâm trước khi nấu không: rửa thế nào, ngâm bao lâu

Lát sâm Bố Chính khô nên rửa nhanh trước khi dùng để trôi bụi; ngâm thì tuỳ món: hầm, nấu chè nên ngâm cho mềm, hãm trà thì không cần. Có nên đổ nước ngâm hay g