Lát sâm khô có cần rửa, ngâm trước khi nấu không: rửa thế nào, ngâm bao lâu
Lát sâm Bố Chính khô nên rửa nhanh trước khi dùng để trôi bụi; ngâm thì tuỳ món: hầm, nấu chè nên ngâm cho mềm, hãm trà thì không cần. Có nên đổ nước ngâm hay g
#sâm lát khô
Ăn lát sâm sau khi hãm, nấu được không: lát nào ăn được, lát nào nên bỏ
Lát sâm Bố Chính sau khi hãm hay nấu ăn được nếu sạch, mềm và không có mùi lạ; nhiều nhà vẫn nhai luôn. Lát nào nên bỏ, ai nên cẩn thận và cách dùng bã sâm vào
Sâm tươi hay sâm lát khô: khác nhau thế nào khi nấu, khi uống và nên chọn loại nào
Sâm Bố Chính tươi ngọt tươi, mềm nhanh, hợp hầm nấu ngay; lát khô đậm, sánh hơn khi nấu, giữ lâu. So sánh khi dùng và cách quy đổi lượng giữa hai dạng.
Người mới dùng sâm Bố Chính: bắt đầu thế nào trong hai tuần đầu và theo dõi cơ thể
Người mới dùng sâm Bố Chính nên bắt đầu bằng lát khô, một lượng nhỏ, một cách dùng, vài lần trong tuần đầu và để ý bụng dạ. Lộ trình hai tuần và khi nào nên dừn
Sấy sâm bằng lò nướng, nồi chiên không dầu hay máy sấy thực phẩm: nhiệt và cách làm
Sấy lát sâm Bố Chính ở nhà bằng lò nướng hé cửa, nồi chiên không dầu chế độ sấy hoặc máy sấy thực phẩm: chọn nhiệt thấp, xếp khay, đảo lát và cách không làm chá
Cách dùng sâm Bố Chính: hãm, nấu, hầm hay xay và chọn cách nào cho dạng sâm nhà mình
Sâm Bố Chính dùng theo bốn cách chính: hãm lát khô như trà, nấu nước, hầm cùng món ăn, xay bột khuấy uống. Cách chọn theo dạng sâm, thời gian và khẩu vị.
Các dạng sâm Tà Đùng: củ tươi, lát khô, bột, hoa, trà túi lọc, mứt và dạng nào hợp gì
Sâm Tà Đùng tới tay người dùng ở sáu dạng: củ tươi, lát khô, bột, hoa khô, trà túi lọc và mứt. Mỗi dạng hợp một cách dùng, giữ được bao lâu và cần để ý gì.