Sâm tươi hay sâm lát khô: khác nhau thế nào khi nấu, khi uống và nên chọn loại nào
Sâm Bố Chính tươi ngọt tươi, mềm nhanh, hợp hầm nấu ngay; lát khô đậm, sánh hơn khi nấu, giữ lâu. So sánh khi dùng và cách quy đổi lượng giữa hai dạng.
#sâm củ tươi
Cách dùng sâm Bố Chính: hãm, nấu, hầm hay xay và chọn cách nào cho dạng sâm nhà mình
Sâm Bố Chính dùng theo bốn cách chính: hãm lát khô như trà, nấu nước, hầm cùng món ăn, xay bột khuấy uống. Cách chọn theo dạng sâm, thời gian và khẩu vị.
Các dạng sâm Tà Đùng: củ tươi, lát khô, bột, hoa, trà túi lọc, mứt và dạng nào hợp gì
Sâm Tà Đùng tới tay người dùng ở sáu dạng: củ tươi, lát khô, bột, hoa khô, trà túi lọc và mứt. Mỗi dạng hợp một cách dùng, giữ được bao lâu và cần để ý gì.