Sâm đổi màu khi nấu có sao không: thâm, xám, hồng, sẫm nâu và khi nào phải bỏ
Sâm Bố Chính ngả vàng, sẫm nâu hay hơi thâm khi nấu phần lớn là bình thường: do không khí, do đường, do nồi sắt. Cách phân biệt đổi màu vô hại với dấu hiệu sâm
Sâm Bố Chính ngả vàng, sẫm nâu hay hơi thâm khi nấu phần lớn là bình thường: do không khí, do đường, do nồi sắt. Cách phân biệt đổi màu vô hại với dấu hiệu sâm
Nồi inox, nồi thuỷ tinh chịu nhiệt và nồi đất tráng men tốt là lựa chọn an toàn để nấu sâm Bố Chính. Vì sao tránh nồi gang trần, nồi nhôm cũ và cẩn thận với nồi